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拙题【原创摄影】 绽 放 的 荠 菜 花 邓连朝  

2016-04-11 18:33:12|  分类: 题画诗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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拙题【原创摄影】 绽 放 的 荠 菜 花

 邓连朝 

绽放的荠菜,纳吐春光来。绿色食品篮,大堂盛宴摆。
防病又延年,享誉百岁羹。花样不胜多,荤素独精彩。
2016年4月11日

附老崔:【原创摄影】 绽 放 的 荠 菜 花  

2016-04-11 08:25:15|  分类: 原创各类花卉日志 |  标签:原创  摄影  原创花卉  |举报|字号 订阅

 


【原创摄影】  绽 放 的 荠 菜 花 - 老崔 - 青岛老崔的博客

【原创摄影】  绽 放 的 荠 菜 花 - 老崔 - 青岛老崔的博客

            当下在草地上、在路边上、在花园中都可以看到串串小白花,小花似芝麻大小,这就是荠菜开的花。荠菜是一种野菜,味道鲜美,包饺子、包包子、做汤都很可口。最近我们还自己包了一次荠菜饺子吃。现在在市场上都有卖荠菜的。

             荠菜又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜。
              据介绍;(荠菜是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等,清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,风味独特,营养丰富,是人们喜食的野菜。荠菜糊古称“百岁羹”,老人常食既防病又延年荠菜是高纤维蔬菜,荠菜的食物纤维含量高达1.7mg/100g。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪 0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1 0.06毫克,维生素B2 0.14毫克,维生素PP 0.3毫克,维生素C 0.41毫克,维生素E 0.57毫克,钾328毫克,钙245毫克,铁4.7毫克,锌0.63毫克。此外,还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。)(来自网络)

               拍了几张荠菜花,留作欣赏了! 


【原创摄影】  绽 放 的 荠 菜 花 - 老崔 - 青岛老崔的博客

 

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